改革开放40年来，我国农业生产和供给能力有了极大的提高，人民群众的生活水平显著改善。在食物方面，从吃饱的物质需求，转变为追求更加营养、健康、安全的食品。当前，我国正处于消费结构转型升级的关键时期，也处在供给侧结构性改革的关键节点。推进农业领域的供给侧结构性改革，与高品质的绿色营养健康产品不足、市场发展不充分有着密切关联，因此加快农业产业与产品结构调整迫在眉睫。 

　　党的十九大报告明确提出，人民健康是民族昌盛和国家富强的主要标志，要实施健康中国战略，完善国民健康政策，为人民群众提供全方位全周期健康服务。国务院于2016年发布了《“健康中国2030”规划纲要》，2017年印发了《国民营养计划（2017-2030年）》，对保障国民营养安全进行了系统部署，明确提出将营养融入所有健康政策，不断满足人民群众营养健康的需求；发展食物营养健康产业，加大力度推进营养型优质食用农产品的生产。 

　　国际社会对全球营养安全问题也给予了极大关注。2014年，联合国粮食组织与世界卫生组织合作召开了第二届国际营养大会，与会172个国家一致通过了关于营养安全问题的宣言，将营养不良和微量营养素缺乏等一系列问题列为重点，并提出了“加强营养导向型农业发展，确保粮食安全，实现健康食物”的行动要求。 

　　营养和健康的膳食，取决于粮食及农业的适应性发展。当前世界普遍关注的“隐性饥饿”问题，正是某些矿物元素、维生素长期摄入不足或者失衡所导致的健康受损。我国与营养相关的慢性病比例较高，已成为提高人民健康水平的巨大障碍。针对这一问题，国际生物强化项目2003年开始在全球和中国实施，经过15年的发展取得显著成果，研发出一大批玉米、水稻、小麦、红薯等作物的营养型系列产品。因此，通过农业部门、科研院所、高校、企业、投资机构等多方参与，共同推动营养型农业产业的科技创新、成果转化与产业发展，可以说正当其时。 

　　中国农业科学院作为农业科研国家队，建院61年来在保障国家粮食安全、解决十几亿人口的吃饭问题上做出了重大贡献。近年来，为适应新形势下营养健康领域的科学发展需要，对学科布局进行了重要调整。2012年专门成立了食物与营养发展研究所。整合相关研究所的科研力量，组建了14个与营养健康研究有关的创新团队。目前有200余名专家，针对食物营养发展战略与政策、标准与监测、营养因子与功效评价、作物营养强化与功能食品开发等重点方向开展联合攻关，在营养政策研究、马铃薯主食化、双蛋白营养食品等方面取得了重要进展。在营养型农业领域，农科院则启动了“作物营养素代谢机理及营养强化关键技术”协同创新行动，建立了种质资源、代谢调控、农产品加工、人体营养、社会经济等多学科联合的全产业链研发体系，已培育出20多个富含铁、锌、维生素A、叶酸和健康功能因子的营养强化作物新品种。 

　　健康中国，营养先行，农业为本。营养型农业发展的第一阶段，要靠科研单位的科学研究与攻关，突破一批基础性、关键性技术问题，开发出可推广应用的产品。下一步，需要技术专家、企业、金融机构的共同参与，才能将高品质的营养健康产品推向市场。我希望科研单位、政府、企业、金融机构能够联合起来，从遗传育种、栽培种植、绿色生产、食品加工、营养评价、科普宣传等多环节入手，通过跨部门、跨领域、跨学科的大联合大协作，进行全技术链创新、全价值链升级、全产业链融合，共同推动中国营养型产业的发展，不断满足人民群众对营养健康的需要、对美好生活的追求。