为了减少食物浪费,乐购超市(Tesco)或将使用新包装来保持水果和蔬菜的新鲜。它有望成为第一家利用包装延长蔬果保质期的超市。乐购超市估计新包装每年可以少浪费160万袋西红柿包装和35万袋鳄梨。如果试验成功,80%的番茄在出售时都将使用它。该包装袋中有一个可以吸收乙烯的装置(乙烯会加速果实成熟),从而延长果实成熟周期。该装置由英国一家保鲜公司(It'sFreshLtd)研发,据称比现有同类材料的效果好100倍。乐购公司称,新包装袋在供应链上的试验已取得初步成功,该包装袋可用于多种水果蔬菜,并不会增加消费者的成本。乐购的技术人员表示,在抵制食物浪费上,包装是一个重大的突破。并且在新鲜农产品产业,每年可节约数千万英镑。同时,消费者购买蔬菜水果,存放数日后再食用,也不会有压力。
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