据外媒报道，汉堡王即将在欧洲2500多家门店推出植物肉汉堡——叛逆皇堡（Rebel Whopper），使用的是联合利华旗下人造肉品牌素食屠夫提供的肉饼。

　　据英国金融时报报道，叛逆皇堡以大豆蛋白为基础素食肉饼制成，将于本周二在德国、西班牙、意大利等25个国家和地区发售，明年年初在英国发售。

　　这不是汉堡王首次推出植物肉汉堡。在今年8月，汉堡王在美国全面推广“Impossible Whopper”无肉汉堡，供货商是美国两大植物肉公司之一的Impossible Foods。英国金融时报称，ImpossibleFoods仍然在申请欧洲的销售许可证。

　　汉堡王在欧洲、中东和非洲地区的负责人戴维·希尔（David Shear）表示，“在植物肉市场，有众多的公司选择，我们在考虑了口感和质量后，做出了最优选择。”

　　在价格上，据路透社报道，叛逆皇堡的价格与在欧洲地区销售的牛肉汉堡价格接近。而在北美市场，植物肉汉堡的价格会比普通的纯肉汉堡高出1至1.5美元。以汉堡王在美国的植物肉汉堡“Impossible Whopper”为例，其售价是5.59美元一个，较一个普通的牛肉皇堡4.19美元的价格高出1.4美元。（来源：澎湃新闻）